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当園の野菜

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野菜にかけた愛情は食べた人にも必ず伝わる！

わたしたちに出来ることは、野菜がのびのびと育つ環境を整えてあげることだけ。
北海道北斗市は天候や畑、品種などによって環境がめまぐるしく変化するため、SUKE 3 FARMでは、過去のデータや経験に頼るだけでなく、注意深く野菜を観察しています。

プチぷよ
他ミニトマト
野菜
他の農作物

ぷよぷよ食感と強い甘みで誰でも食べやすいミニトマト

ほかのミニトマトに比べて「ぷよぷよ」とした張り感で、酸味少なく糖度高く甘みが強く・トマトの匂いが強く非常においしいと高評価されているミニトマトです。皮が非常に薄く皮が苦手な人に対しても、そのまま食べることを進めることができ、そのような方でもそのまま食べることができるような食感です。フルーツのような感覚で食べていただくことも可能なほどです。野菜嫌いやミニトマトの酸っぱさが苦手な子供や大人も無理なく食べられる品種です。

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カラフルミニトマト

色も、形も、味も違うミニトマトを大切に育てています。
一粒ごとに個性があり、食べ比べるたびに新しい発見があります。
見ても楽しい、食べても美味しい、SUKE 3 FARM自慢のカラフルミニトマトです。

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野菜

SUKE 3 FARMではミニトマトだけではなく、大玉トマト、キュウリや季節の野菜も大切に育てています。『また食べたい！』と思っていただけるように、味や食感、彩りにこだわり、一つひとつ丁寧に栽培しています。トマトと一緒に食卓を彩る野菜として旬の美味しさをそのままお届け。毎日の食事が少し楽しくなる、そんな野菜づくりを目指しています。

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その他の農作物

ニンニク

しっかりと育ったニンニクは、香り高く料理の風味を引き立てます。丁寧に育てたことで、風味・旨味ともにバランスの良い仕上がりです。
カリフラワー

ホワイト・オレンジ・ムラサキの3種類を栽培しています。それぞれ異なる見た目と味わいが楽しめるのが魅力です。旬の時期だけの限定販売となりますので、ぜひお試しください。
カブ

暖冬の影響でしっかりと大きく育った白カブです。みずみずしく、ほんのり甘みがあり、サラダや煮物など幅広い料理に活躍します。素材の味を楽しめる一品です。
白菜

ビニールハウスでじっくり育てた白菜です。寒い時期に育つことで葉がやわらかく、甘みのある仕上がりになっています。
ほうれん草

大きく育ったものから順に収穫しています。やわらかく食べやすい食感で、栄養も豊富です。
サンチュ・ミニ青梗菜

無農薬で丁寧に育てたサンチュとミニ青梗菜です。小ぶりながらも味がしっかりしており、サラダや炒め物などにおすすめです。安心してお召し上がりいただけます。
カボチャ

小ぶりで扱いやすい坊っちゃんカボチャです。甘みが強く、煮物やグラタンなどさまざまな料理に使いやすいのが特長です。食卓に取り入れやすい人気の品種です。
スティックセニョール

アスパラとブロッコリーの良さを兼ね備えた野菜です。やわらかく甘みがあり、茎まで美味しく食べられます。珍しい野菜ですが、ぜひ一度お試しください。
ナス・ピーマン・パプリカ

ナス・ピーマン・パプリカも少量ながら栽培しています。それぞれの野菜の持つ自然な甘みや旨味を活かし、日々の食卓で使いやすい新鮮な状態になっています。
きゅうり

当園のきゅうりは、みずみずしい食感とさっぱりとした味わいが特長です。収穫後の鮮度を大切にし、サラダや漬物、和え物など日々の食卓で手軽に楽しめます。
さやえんどう

当園のさやえんどうは、シャキッとした食感とやさしい甘みが特長です。収穫後の鮮度を大切にし、炒め物や卵とじ、汁物の彩りなど日々の食卓で手軽に楽しめます。
イチゴ

当園のイチゴは、みずみずしい果肉とほどよい甘酸っぱさが特長です。収穫後の鮮度を大切にし、そのままはもちろん、デザートやヨーグルトなどでも楽しめます。