農園紹介

農業をもっと面白く。

はじめまして。SUKE３FARM代表の秋山です。
私は大正１０年から１００年以上続く農園５代目として、北海道北斗市で農業をしています。
農業歴２０年以上。
これまで受け継がれてきた経験を大切にしながら、新しい技術やアイデアも積極的に取り入れ、日々挑戦を続けています。
毎日畑に立ちながら思うのは
「農業って、もっと面白くできる」
ということです。
野菜は美味しさだけではありません。
見てワクワクしたり、家族の会話が増えたり、食卓を笑顔にしたりする力があります。
だから私は農業を「作品づくり」だと考えています。
美味しい野菜を育てることはもちろんですが、売り場で思わず手に取りたくなる楽しさや驚きも大切にしています。
プチぷよやカラフルミニトマト、形を変えたラッキーキュウリもそんな想いから生まれました。
１００年以上続く農園ですが、目指しているのは昔と同じ農業ではありません。
伝統を大切にしながらも、新しいことに挑戦し続ける農園でありたいと思っています。
SUKE３FARMの「３」には、私と二人の息子、３人の名前の１文字「介→“スケ”」そして妻の頭文字が重なり、想いが込められています。
いつか子供たちが
「うちの農園、なんか面白いんだよ。」と胸を張って言える農園を目指して、今日も家族や仲間たちと力を合わせて畑に立っています。
これからも北海道北斗市から、おいしさとワクワクを。そして、農業をもっと面白く。
SUKE３FARMをよろしくお願いいたします。